Commis de Cuisine H/F - Toa Sushi - Pokevaiana

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant TOA SUSHI à Villefranche sur Saône, nous recherchons nos futurs Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez le travail en équipe et souhaitez apprendre les techniques de la cuisine japonaise ?

Rejoignez une enseigne dynamique où la qualité, la fraîcheur et la satisfaction client sont au coeur de notre métier.

Vos missions :
-Participer à la préparation des ingrédients et des mises en place.
-Réaliser les découpes de légumes, poissons et autres produits dans le respect des procédures.
-Assister à la préparation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises.
-Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité.
-Contrôler la fraîcheur et la bonne conservation des produits.
-Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures HACCP.
-Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre poste de travail.
-Participer au bon fonctionnement de la cuisine et à la bonne ambiance de l'équipe.

Votre profil :
-Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et organisé(e).
-Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service.
-Vous êtes motivé(e) pour apprendre et évoluer dans un environnement exigeant.
-Une première expérience en cuisine est appréciée, mais les profils motivés sont également les bienvenus.

Une première expérience en restauration ou en cuisine est un atout.

Ce que nous proposons : CDI à temps plein.
Votre planning est mis en place sur les jours de travail du lundi au dimanche, sur une amplitude horaire entre 7h et 23h, 2 jours de repos à définir.

Une immersion et une formation avant embauche sur les méthodes et produits TOA SUSHI seront proposées aux candidat(e)s retenu(e)s.

Pour candidater, nous vous attendons à la réunion d'information le mercredi 14 octobre à 9H30 à l'Agence France Travail Villefranche. Inscription obligatoire sur Mes Evènements Emploi via sur ce lien : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/770651/toa-sushi-villefranche-recrute-son-equipe-ouverture-en-novembre-2026-villefranche-sur-saone

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Travail en équipe
• Rigueur et méthode
• Réactivité
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène