Commis - Commise de Cuisine H/F - la Maison Bleue
- CDD
- la Maison Bleue
Les missions du poste
La Maison Bleue recherche un/une commis de cuisine pour la saison de Septembre à Novembre 2026. Nous recherchons quelqu'un de motivé qui souhaite apprendre un métier ou évoluer en compétences, vous serez accompagné tout au long de cette saison.Descriptif du poste :- Préparation des entrées froides- Epauler la chef de cuisine sur les plats chauds- Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires- Entretenir son poste de travailHoraires : Mercredi au samedi midi et soir / dimanche midi (en coupure)2 jours de congé hebdomadaire (du Dimanche 15h30 au Mercredi 10h).Un camping se trouve à coté du restaurant ou vous pouvez avoir un emplacement pour votre camping car ou autre.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- HACCP
- Préparation de légumes? ou de fruits