Agent en Transformation de Produits Locaux H/F - le Jardin Elginois

Notre exploitation familiale, spcialise dans la culture, la transformation et la vente d'une large varit de lgumes et de plants, s'engage pour une agriculture locale et responsable. Nous avons cSur de proposer des produits de qualit directement issus de notre production, favorisant ainsi un lien direct entre producteurs et consommateurs.Au sein de notre petite quipe, nous cultivons une ambiance conviviale et faisons preuve de flexibilit pour rpondre aux besoins de chacun.
Nous recherchons pour notre entreprise située à LEGNY un agent en transformation de produits locaux (H/F) en charge de la transformation de nos légumes en recettes simples vendues dans nos différents points de vente.** Prise de poste immédiatement **Vos missions :- Préparation des matières premières : Laver, éplucher, découper et préparer les légumes en respectant les consignes d'hygiène et de qualité.- Réalisation de recettes simples : Suivre des instructions précises pour la préparation et l'assemblage des recettes, éventuellement participer à la création et/ou l'amélioration des recettes pour l'année.- Utilisation des outils de cuisine : Manipuler et utiliser les équipements tels que l'éplucheuse, le robot de cuisine, le coupe-légumes ou l'autoclave (avec programmation) en respectant les consignes de sécurité et d'utilisation.- Mise en bocaux et traçabilité : Remplir, fermer, stériliser et étiqueter les bocaux selon les procédures établies.- Entretien et nettoyage : Veiller au nettoyage et à l'entretien de l'espace de travail, des outils et des équipements dans le respect des normes d'hygiène.- Gestion des matières premières et des stocks : vérifier les quantités disponibles, signaler les besoins de réapprovisionnement et éventuellement participer aux commandes.- Contrôle qualité : S'assurer que chaque produit respecte les standards de qualité avant d'être mis à disposition pour la venteVous devez être à l'aise avec l'utilisation d'outils de cuisine (éplucheuse, robot de cuisine, coupe-légumes etc...), devez être polyvalent et autonome pour ce poste.Vous avez idéalement une expérience similaire mais les débutants sont également acceptés. Une formation en interne est prévue à la prise de poste.Nous vous offrons un cadre de travail chaleureux et familiale, une rémunération adaptée à votre expérience et à vos compétences, tickets restaurant et avantages produits.Vous travaillez en journée ( à partir de 8h) . Une adaptation des horaires est également envisageable ( à discuter en entretien). Possibilité de temps partiel également.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinairesLangues: Français souhaitéQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Compétences ménagères
• Contrôle qualité
• Français
• Recettes
• Normes d'hygiène
• Plonge