Boucher H/F - Work 2000 Bron

Pourquoi postuler chez WORK 2000 Bron ?
Chez WORK 2000 Bron, nous sommes experts en recrutement depuis plus de 30 ans.
Notre mission : trouver LE job qui vous correspond et accompagner nos talents à chaque étape. Basée à Bron, notre agence met un point d'honneur à vous offrir une expérience humaine et personnalisée.
Avez-vous le souci du travail bien fait et le goût des produits de qualité ?

Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour un poste au sein d'une enseigne reconnue pour son exigence et la fraîcheur de ses produits. Vous travaillez au coeur du magasin, au contact direct de la clientèle et des équipes en rayon.

Vous assurez la préparation des viandes, veillez à leur présentation et garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous intervenez dans un atelier équipé, où rigueur et savoir-faire sont essentiels.

Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes :

- Découper, désosser et parer les viandes selon les règles de l'art
- Préparer les pièces et effectuer la mise en rayon
- Contrôler la qualité, la traçabilité et la conservation des produits
- Accueillir et conseiller les clients sur les morceaux et les modes de cuisson
- Gérer les commandes et les stocks du rayon boucherie
- Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de travail
- Participer à la valorisation du rayon par une présentation soignée et attractive

Ce poste demande une présence régulière en atelier et un sens du contact affirmé. Vous travaillez en coordination avec l'équipe du magasin pour garantir la satisfaction des clients et la qualité des produits proposés.

Vous aimez le travail de précision et accordez une grande importance à la qualité du produit fini.

Nous recherchons une personne expérimentée, organisée et fiable, capable de travailler avec méthode et respect des procédures d'hygiène.

- Titulaire d'un CAP ou BEP Boucher ou formation équivalente
- Expérience confirmée en boucherie traditionnelle ou en grande distribution
- Maîtrise des techniques de découpe et des règles HACCP
- Bon sens relationnel et aisance dans le conseil client
- Esprit d'équipe et rigueur dans la gestion du poste de travail
- Capacité à gérer les priorités et à maintenir un rythme soutenu en période d'affluence

Vous appréciez le contact avec la clientèle et savez valoriser un produit par votre savoir-faire et votre discours professionnel.

• Sens du relationnel
• Conseils clientèle
• Gestion des commandes
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Désossement
• HACCP
• Normes d'hygiène