Directeur - Directrice H/F - SOBEER

SOBEER recrute son/sa Directeur(trice) d'Établissement !

Qui sommes-nous ?

SOBEER, c'est bien plus qu'un simple bar à bière :

100 places en intérieur
80 places en terrasse
Une ambiance musicale toute l'année
Des soirées festives et événements réguliers
Les plus grands rendez-vous sportifs retransmis en direct

Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Directeur(trice) d'Établissement capable de faire grandir l'équipe et de porter l'esprit SOBEER au quotidien.

Tes missions

Piloter et animer une équipe d'environ 12 personnes en créant une ambiance de travail positive et performante

Développer l'activité commerciale et garantir une expérience client irréprochable

Superviser les encaissements et les clôtures de caisse

Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes de boissons

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Assurer le suivi administratif : plannings, factures, gestion RH

Suivre les objectifs définis avec le siège et mettre en place les actions nécessaires pour les atteindre

Tu as une expérience réussie dans la gestion d'un établissement, d'un bar ou d'un restaurant

Tu es un manager de terrain, capable de fédérer et de motiver une équipe

Tu as le sens du commerce et du service client

Tu es organisé(e), autonome et réactif(ve)

Tu aimes les environnements dynamiques où aucune journée ne ressemble à la précédente

Ce que nous t'offrons

Un établissement vivant et reconnu

Une vraie autonomie dans la gestion de ton équipe et de ton activité

Une rémunération attractive selon ton profil et ton expérience

L'opportunité de participer au développement d'un concept convivial et ambitieux

Poste basé à Civrieux-d'Azergues

Poste à pourvoir dès maintenant

Prêt(e) à prendre les commandes et à faire mousser l'aventure SOBEER ?
Envoie-nous ta candidature !