Pâtissier H/F - Comme une Evidence

Amoureux du détail, du goût et du travail bien fait ? Chez "Comme Une Evidence", chaque création est le fruit d'un savoir-faire artisanal et d'une passion partagée. Nous recherchons un(e) professionnel(le) engagé(e), prêt(e) à mettre son talent au coeur d'un travail collectif, au sein d'une équipe dynamique et d'une clientèle fidèle. Rejoignez une maison où la rigueur rime avec créativité, et où chaque jour est l'occasion de progresser dans un métier d'excellence.Missions- Compétences techniquesMaîtrise des bases de la pâtisserie : pâtes, crèmes, biscuits, viennoiseries, glaçages, etc.Connaissance des techniques de cuisson et de montageCapacité à suivre des recettes avec précision tout en respectant les règles d'hygiène (HACCP)Savoir gérer les dosages, les textures et les températuresCréativité maîtrisée : sens esthétique pour des finitions soignées et appétissantes- Rigueur et organisationRespect des temps de fabricationGestion efficace du temps et des priorités en laboratoireMéthode de travail propre et ordonnéeCapacité à travailler en autonomie tout en respectant les consignes- Esprit d'équipe et attitude professionnelleBonne communication avec les collègues au laboratoire ou en venteOuverture aux conseils, aux échanges et à la progressionPonctualité, fiabilité et sens du détailPassion pour le métier et envie de bien faire au quotidienPassionné(e) par la pâtisserie artisanale et attaché(e) au travail bien fait, vous trouverez chez nous un environnement où savoir-faire, exigence et esprit d'équipe se conjuguent chaque jour. Rejoignez-nous et mettons ensemble notre passion au service du goût.Type d'emploi : Temps plein, CDI, temps de travail à déterminer ensembleFormation :CAP / BEP (Requis)Expérience:pâtisserie: 3 ans (Requis)

Experience: 3 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Créativité
• Autonomie
• Pâtisserie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène