Directeur d'Exp Agri H/F - Service Public

L'EPLEFPA de Lyon-Dardilly est un établissement public d'enseignement et de formation agricole implanté sur plusieurs sites, comprenant notamment un lycée (300 élèves), un centre de formation professionnelle et de promotion agricoles (200 stagiaires), un centre de formation par apprentissage (250 apprentis) et une exploitation horticole support.

L'exploitation horticole constitue un centre stratégique de l'établissement. Elle remplit simultanément des fonctions de production, de commercialisation, de support pédagogique, d'expérimentation et de démonstration professionnelle au service du lycée, du CFA/UFA et du CFPPA.
Elle présente une spécificité forte de fonctionnement en bi-site :
· site de Dardilly : serres de production et plates-formes de pépinière, en lien direct avec le lycée et les formations initiales ;
· site d'Écully : serres et espaces extérieurs de production, en articulation étroite avec le CFPH et les publics de la formation professionnelle et de l'apprentissage.
Cette organisation implique un pilotage fin des productions, des équipes, des moyens techniques, des flux, de l'accueil du public et des usages pédagogiques sur deux implantations complémentaires.
L'exploitation s'inscrit également dans la dynamique du pôle d'expérimentation et d'innovation INNOVIA de l'EPLEFPA portée par un Directeur Adjoint de l'EPL en charge de l'innovation et de l'expérimentation (D4).
Chiffre d'Affaire moyen : 650 000 €, 6 salariés + saisonniers

Sous l'autorité de la directrice de l'EPLEFPA, en lien avec le D4, le ou la directeur.rice de l'exploitation horticole assure la direction du centre constitutif. À ce titre, il ou elle :
· conduit la stratégie de développement, de production et de valorisation de l'exploitation, en cohérence avec le projet d'établissement ;
· garantit l'équilibre entre performance technico-économique, finalité pédagogique et missions de service public ;
· pilote les ressources humaines, l'organisation du travail, la sécurité et la continuité de fonctionnement du centre ;
· contribue aux missions d'expérimentation, d'innovation, de développement et d'animation territoriale, notamment en lien avec le D4.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
1. Pilotage stratégique et conduite du projet de centre
· Élaborer, actualiser et mettre en oeuvre le projet de l'exploitation horticole.
· Contribuer à la représentation de l'exploitation.
2. Pilotage de la production horticole et de la commercialisation
· Organiser, planifier et superviser les productions horticoles sur les deux sites, en veillant à leur qualité.
· Assurer le suivi des approvisionnements, des équipements, de la maintenance, des stocks.
· Piloter la mise en marché.
3. Support pédagogique et articulation avec les centres de formation
· Construire avec les équipes du LEGTA, du CFA/UFA et du CFPPA les modalités d'utilisation pédagogique de l'exploitation.
4. Expérimentation, innovation et lien avec le pôle INNOVIA
· Inscrire l'exploitation dans la dynamique du pôle d'expérimentation INNOVIA de l'EPLEFPA et contribuer à ses orientations en matière d'innovation appliquée.
5. Management, organisation et sécurité
· Encadrer, animer et coordonner les salariés de l'exploitation.
· Structurer l'organisation du travail.
· Veiller à la sécurité des personnes, des matériels et des biens.
· Contribuer à un climat de travail professionnel, exigeant et coopératif.
6. Pilotage administratif, budgétaire et analytique
· Préparer, suivre et analyser le budget du centre.
· Produire des indicateurs de pilotage.
· Préparer les éléments nécessaires aux instances de l'établissement.
· Rendre compte régulièrement à la direction de l'EPLEFPA.
logement de fonction

CHAMP RELATIONNEL :
· Équipe de direction de l'EPLEFPA.
· Équipes pédagogiques du lycée, du CFA/UFA et du CFPPA.
· Services administratifs, financiers, RH, techniques et de maintenance de l'établissement.
· Conseil d'exploitation et instances de l'EPLEFPA.
· Partenaires professionnels des filières horticole, pépinière, paysage et distribution du végétal.
· Partenaires techniques et institutionnels mobilisés dans le cadre des projets d'expérimentation et d'innovation, notamment autour du pôle INNOVIA.
· Collectivités, clients, fournisseurs et acteurs du territoire.

SAVOIRS :
Connaissance de la production horticole ornementale, des logiques de commercialisation et des contraintes techniques de serre et de pépinière.
Connaissance des mécanismes budgétaires, administratifs et RH applicables à un centre constitutif.
Connaissance des enjeux de sécurité, de réglementation, de qualité et de transition agroécologique.
Compréhension des démarches d'expérimentation, d'innovation et de transfert, en particulier dans leur articulation avec le pôle INNOVIA

SAVOIR-FAIRE :
Piloter une exploitation horticole dans ses dimensions stratégique, technique, économique, commerciale, pédagogique et partenariale.
Organiser et coordonner un fonctionnement bi-site..
Construire des coopérations opérationnelles avec les équipes pédagogiques et les partenaires professionnels.
Élaborer, suivre et présenter des budgets, résultats et tableaux de bord