Les missions du poste

Boulangerie traditionnelle recherche son/sa boulanger(e) pour étoffer son équipe.

Vous travaillez du lundi au samedi avec une prise de poste à 3h00
Vous avez une expérience en boulangerie avec votre cap en boulange, vous pouvez postulez (salaire à négocier)
Vous souhaitez devenir boulanger, une connaissance en restauration est un plus
la boulangerie est prête à vous former via la POE (Préparation Opérationnelle à l'Emploi), une immersion est possible pour découvrir le métier.

Vous serez payé(e) selon vos compétences et expériences, pour un(e) boulanger(e) autonome vous débuterez à 1800 euros net (à négocier selon profil).
Vous serez principalement affecté(e) à la cuisson des pains.
Vous travaillerez en équipe, principalement à la cuisson et fabrication

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - OU CAP

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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