Commis de Cuisine H/F - Extracadabra

Prestations événementielles en extérieur (traiteur / barbecue).
Missions :
Découpe de la viande pendant le service
Cuisson sur place via nos remorques BBQ
Service et contact direct avec les clients

La mise en place est déjà réalisée en amont.
Profil : Sérieux, dynamique, ponctuel et à l'aise avec les clients (français obligatoire)

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Traiteur événementiel spécialisé dans la cuisson au feu de bois. Nous créons des prestations conviviales et spectaculaires autour de remorques BBQ (smoker). Ambiance terrain, équipe dynamique et exigence opérationnelle.Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes