Les missions du poste
Le poste
Aquila RH Vienne recrute pour l'un de ses clients, une boulangerie artisanale située sur le secteur de Givors (69), un Chef de Production H/F.
Vous intégrez une structure dynamique où la qualité des produits et l'organisation de la production sont au coeur de l'activité.
Un poste clé avec de vraies responsabilités opérationnelles.
Vous êtes le garant du bon fonctionnement de la production.
Vos missions
En tant que chef de production, vous pilotez l'activité du fournil et encadrez la production au quotidien :
- Organiser et superviser la production de pains, viennoiseries et autres produits boulangers
- Planifier les volumes en fonction de l'activité et des périodes
- Encadrer et accompagner l'équipe en production
- Participer activement à la fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson)
- Garantir la qualité constante des produits
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières
Pré-requis
Conditions
Lieu : Givors (69)
Horaires : prise de poste entre 3h et 7h du matin, selon planning
Travail le samedi
Contrat : à définir selon profil
Rémunération : selon profil et compétences
Prise de poste : dès que possible
Les avantages Aquila RH
Acomptes possibles jusqu'à 2 fois par semaine
Accès aux aides FASTT (logement, mutuelle, mobilité...)
Gestion administrative dématérialisée
Avantages CE dès la première heure
Programme fidélité MyBonus
Envie de prendre les rênes de la production ?
Postulez dès maintenant et mettez votre savoir-faire au service d'une boulangerie reconnue.
D'autres opportunités en agroalimentaire et métiers de bouche peuvent également correspondre à votre profil.
Profil recherché
- Expérience confirmée en boulangerie, idéalement sur un poste similaire
- Ou profil expérimenté souhaitant évoluer vers un poste à responsabilités
- Polyvalence, autonomie et sens de l'organisation
- Capacité à encadrer une équipe et à gérer la production
- Rigueur, implication et exigence sur la qualité des produits
Nous recherchons un profil fiable, opérationnel et impliqué dans son métier.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 13 € par heure