Les missions du poste


agent polyvalent de restauration à temps complet (H/F)
- Contrat : CDD de 1 an à partir du 24 aout 2026 / possibilité CDI + titularisation.
- Horaires : 1607h/ an 05h45-15h du lundi au vendredi.
- Lieu de travail : Cuisine centrale, 13 bd Philippe Reydelet 69630 CHAPONOST.
- Venir à Chaponost en modes doux : ligne TCL n°11 (Gare d'Oullins -+ Thurins), ligne TCL n°12 (Gare d'Oullins -+ Saint Genis 2), ligne TER n°21 (Lyon-Saint-Paul -+ Brignais)
- Rémunération au SMIC horaire

- Production de préparations culinaires froides + chaudes.
- Entretien des locaux et du matériel.
- Prestation centre de loisirs.
- Participation au service à table / self-service.
- Préparation de commandes, livraisons et réceptions des marchandises.

Le profil recherché


VOTRE PROFIL :

DIPLÔME / EXPÉRIENCE :
- CAP agent polyvalent de restauration ou équivalence.
- Expérience en restauration collective.
- Maîtrise de la liaison chaude + froide.

COMPÉTENCES TECHNIQUES :
- Maîtrise des règles HACCP en milieu alimentaire.
- Maîtrise de préparations des denrées froides + chaudes.
- Maîtrise des dressages chauds + froids.
- Permis B obligatoire.

APTITUDES PROFESSIONNELLES :
- Esprit d'équipe et capacité d'adaptation au type de convives.
- Respect des délais de fabrication.
- Respect des règles d'hygiène et port d'équipements appropriés.

SPÉCIFICITÉS LIÉES AU POSTE :

- Contraintes du poste : Rythme soutenu, station debout, port de charge, travaille en milieu humide -chaud et froid.

Compétences requises

  • Préparation des commandes
Postuler sur le site du recruteur

L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Villefranche-sur-Saône