Boulanger H/F - 69

Pourquoi postuler chez WORK 2000 Bron ?
Chez WORK 2000 Bron, nous sommes experts en recrutement depuis plus de 30 ans.
Notre mission : trouver LE job qui vous correspond et accompagner nos talents à chaque étape. Basée à Bron, notre agence met un point d'honneur à vous offrir une expérience humaine et personnalisée.Aimez-vous façonner le pain et donner vie à des produits de qualité qui ravissent les clients dès le matin ?

Au sein de Work 2000 Bron, vous exercerez un métier exigeant et valorisant, où la rigueur et le savoir-faire se conjuguent au quotidien. Vous travaillerez au sein d'un atelier de production structuré, en lien étroit avec le responsable de boulangerie et les équipes de vente.

Votre quotidien sera rythmé par la préparation des pâtes, la cuisson et la présentation des produits. Vous participerez à la bonne organisation du fournil et à la qualité constante des fabrications.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes établies
- Façonner les pains, baguettes et viennoiseries avec précision
- Surveiller la fermentation et adapter les temps de pousse
- Assurer la cuisson dans le respect des températures et durées prévues
- Contrôler la qualité des produits finis avant mise en vente
- Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous exercerez dans un environnement où la qualité des produits et la satisfaction des clients guident chaque geste. Votre sens du détail et votre constance seront essentiels pour garantir une production régulière et irréprochable.