Chef de Partie H/F - 69

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.Restaurant gastronomique situé à Charbonnière Les Bains

MISSIONS
- Préparer, confectionner et dresser les plats
- Évaluer la qualité des produits de base et vérifier les préparations
- Passer les commandes et gérer les approvisionnements
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Organiser, entretenir et nettoyer le poste de travail et les espaces de cuisine
- Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en équipe avec pédagogie et esprit collaboratif

POSTE
- Contrat : CDI
- Temps de travail : 39 heures en coupure
- Repos lundi et mardi
- Lieu : Charbonnières Les Bains
- Disponibilité : immédiate
- Rémunération : 2 500 € brut mensuel (non négociable)

PROFIL
- Expérience obligatoire de 5 ans minimum en tant que chef(fe) de partie et 2 ans en restaurant gastronomique
- Titulaire d'un Bac Professionnel Cuisine
- Maîtrise complète des techniques culinaires de la cuisine traditionnelle et gastronomique
- Excellentes compétences pédagogiques pour l'encadrement
- Sens aigu de l'organisation et de la rigueur
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant
- Autonomie, fiabilité et professionnalisme