Cuisinier Traiteur - Sandwich Artist H/F - 69

Et si vous pouviez mettre votre expérience en restauration/petite restauration à profit pour réaliser des produits 100% maison, de qualité, bio et de saison ?

Un pain et des gourmandises qui ont du goût, sans additifs et sans rajout de quoi que ce soit. Imaginez travailler avec des farines anciennes, bio et 100% françaises.

Mais avant de poursuivre le Le Pain & Jo, c'est quoi ?

Le Pain & Jo, c'est avant tout l'histoire de deux reconvertis passionnés par le bon pain et les valeurs que nous souhaitons transmettre à notre petit garçon, Joseph.

C'est aussi en 2024, le titre de Meilleure boulangerie de la Vallée du Rhône, remporté lors de l'émission de La Meilleure boulangerie de France sur M6.

Puis en 2025, nous avons rejoint le collège culinaire de France et reçu le titre de Talent du Rhône 2025.

Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons donc pour notre boulangerie sur Villefranche sur Saône, un Cuisinier traiteur sensible au bio et à la pâtisserie boulangère/petite restauration 100% maison,
Vous serez en charge de la fabrication et de la mise en place des préparations pour les sandwiches, salades, tartes salées, soupes et vous participerez au développement d'une nouvelle gamme traiteurs de saison.
Vous prendrez en charge la gestion des stocks et les commandes et respecterez les règles d'hygiène. Nous avons à coeur de proposer une offre salée plus moderne, urbaine et de qualité.

Poste évolutif vers plus de responsabilité et évolution de salaire.

Travail du lundi au vendredi. Pas de travail le week end ni le soir.

Congés 5 semaines par an, 25 décembre et 1er janvier non travaillé.

Vous possédez impérativement une expérience en restauration et en hygiène alimentaire (normes HACCP).
Une formation en interne aux spécificités du poste sera assurée à votre arrivée.