Boulanger-Boulangère H/F - 69

Qui sommes nous ?

Fondé en 2008 par Quentin Sany, Le Pain du Gone est plus que du pain... c'est un état d'esprit !

En effet, chez nous les Gones sont engagés ! Nous produisons des pains de qualité grâce à une fermentation longue, un levain naturel, de l'eau filtrée. Nos céréales sont issues de filières biologiques et locales et nos produits sont saisonniers, dans le respect de l'environnement. (Si vous voulez en savoir plus, cliquez ici : https://lepaindugone.fr/)

L'aventure LPDG est une histoire de famille avec des valeurs Humaines, où bienveillance et transmission sont les maîtres mots ! Aujourd'hui on est plus d'une soixantaine de Gones et nous en cherchons de nouveaux pour étoffer nos équipes et poursuivre cette belle aventure...Nous cherchons un(e) GONE BOULANGER(E) pour notre fournil à Limas, en CDI à temps plein (35H/semaine; planning en rotation).

Vos missions :
- Garantir toutes les étapes de la fabrication avec votre équipe pour fournir un pain de qualité : du pétrissage au façonnage jusqu'à la cuisson, en utilisant tous les outils mis à votre disposition.
- Respecter les process de fabrication et les recettes.
- Travailler en autonomie et pour de gros volumes de production.
- Travailler avec application des règles d'hygiène et de sécurité.