Agent de Production H/F - 69

Votre mission

Votre agence Adecco Belleville Villefranche recrute !

Offre d'emploi : ouvrier agroalimentaire (H/F)
Mission principale :
Assurer la fabrication, le dressage, la cuisson et/ou le conditionnement des coques de macaron selon les recettes, les normes de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Activités principales :

- Préparer les matières premières (pesées, tamisage, mélanges).
- Réaliser l'appareil à macarons selon les procédures établies.
- Dresser les coques en respectant les standards de présentation.
- Surveiller la cuisson et vérifier la qualité visuelle des coques (colerette, régularité, couleur).
- Effectuer le décollage et le tri des coques après cuisson.
- Signaler les non-conformités et écarter les produits défectueux.
- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), de traçabilité et de sécurité alimentaire.
- Entretenir et nettoyer son poste de travail ainsi que le matériel utilisé.

Compétences requises :
- Connaissance de base en pâtisserie ou en production agroalimentaire.
- Maîtrise des gestes techniques de précision (dressage, manipulation délicate).
- Rigueur, organisation et rapidité d'exécution.
- Respect strict des consignes et des normes de qualité.
- Capacité à travailler en équipe et à se coordonner avec d'autres postes (garnissage, expédition).

Votre profil

Profil recherché :
Formation :

- CAP Pâtissier, Bac Pro Boulanger-Pâtissier ou expérience équivalente en production.
- Débutants acceptés si motivés et formables.
- Goût pour le travail manuel, minutieux et répétitif.

Conditions de travail :
- Horaires : Matin
- Poste basé en laboratoire ou en atelier de production.
- Port de tenue professionnelle obligatoire (charlotte, blouse, gants).

merci de postuler directement à l'annonce
A propos de nous

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Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.