Chef - Cheffe de Cuisine H/F - 69

Poste de chef de cuisine H/F,
Vous travaillez dans un hôtel restaurant de 68 chambres. Restauration traditionnelle, buffets de hors d'oeuvre et de desserts maison. Plats du jour et plats à la carte.
Vous êtes en charge de l'élaboration des plats chauds / plats du jour / carte
Compétences en pâtisserie demandées.
Travail en étroite collaboration avec un second de cuisine.
Vous maitrisez les procédures d'hygiène et HACCP.
Travail en coupure avec repos les samedis / dimanches (Certains dimanches soirs uniquement sont ouverts en fonction de la saison).
CDI 39H / semaine

Le salaire comprend 44 repas.