Pâtissier - Marcy l'Étoile 69 H/F - 69

Nous recherchons notre futur maestro de la pâtisserie. Bon pâtissier, vous avez en charge la confection des desserts pour un self entreprise. Toutes les préparations doivent être élaborées maison à base de produits frais et de matières premières qualitatives avec un fort pourcentage de produits labelisés. En respectant les normes d'hygiène et de sécurité, votre rôle consiste à :
- Préparer des recettes chaudes et froides
- Mettre en valeur la production (Dressage, présentation, décoration)
- Assurer l'approvisionnement, l'organisation (quantité, qualité, coûts), la distribution jusqu'à la consommation.
- Nettoyage, service, plonge, mise en place petits déjeuner, encaissement (formation si nécessaire)

Informations complémentaires :
- Du lundi au vendredi
- 07h00 - 14h30 ;
- Poste autonome ;
- Réalisation de 150/200pax/jour

Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
- Un accès au CSE et ses nombreux avantages
- Le repas offert lors du service,
- Accès au forfait de mobilité durable(remboursement indemnité kilométrique vélo)
- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
- Une mutuelle et un régime de prévoyance
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management